MYPTOTEIN プロテインパンケーキミックス(ビーガン版)
プロテイン食品レビューシリーズ第4弾はプロテインパンケーキミックスだ
プロテイングラノーラなどと同じく、朝食の置き換えで、タンパク質を自然に摂取するのが狙い。
これまでのマイプロテイン食品レビューは以下のとおり。
MYPTOTEIN プロテインパンケーキミックス
パンケーキが好きではない人なんていますか？簡単に手早く作れるプロテイン パンケーキ ミックスがあれば、毎朝パンケーキを食べることができます。
ゴールデンシロップやチョコレートなどのフレーバーもあるが、まずはベーシックなものをという考えで、ノンフレーバーのパンケーキミックスをチョイスした。
習慣的に食べようとすると、ジャムなどの付け合わせは気分で変更したいため、プレーンの方が都合がいいだろうという読み。
よく見たら緑色のパッケージはビーガン製品でお高め。
ビーガン製品はだいたい美味しくないので、通常版を買った方がいいだろう。
栄養成分
| --- | 100g あたり | 1 食あたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 1318kJ/313kcal | 659kJ/157Kcal |
| 脂質 | 4.0 g | 2.0 g |
| 炭水化物 | 50 g | 25 g |
| タンパク質 | 20g | 10 g |
| 食塩相当量 | 1.2g | 0.62 g |
1 食辺りのタンパク質量は 10gと、マイプロテイン食品にしては控えめ。
だが、実際は1枚分50gのパンケーキミックスに対して、70ml ほどの牛乳や無脂肪乳を合わせるので、実質的な 1 食辺りタンパク質はさらに多くなる。
なお、ビーガン版は10gのところ、通常版のパンケーキミックスは 34g もタンパク質が含まれている。圧倒的にこちらを買った方がいい……正直ミスった
調理
気を取り直して調理に移る。
ビーガン食品だが自分はビーガンではないので、積極的に牛乳を使っていく。
ああ……この香りは知っているぞ……懐かしいプレーンソイプロテインの香りだ
大豆の粉そのものの香り。
コツは、薄く生地を伸ばして弱火で中まで火が通るように焼くこと。自力で膨らむホットケーキと違い、パンケーキは本当に生地に火を通すだけなので、厚いと半生になりやすい。
味
食感はいい！匂いはかなりソイプロテインだ
バターはなくても大丈夫だが、ジャムやメープルシロップがないと大豆の香りが強くて食べづらい。
それに、ビーガン食品のせいだろうが乳製品や卵が入っていないため、どうにも味にコクがない
どう考えても通常版を買うべきだ。こちらを買ってまたレビューしたいと思う。
